과메기는 공기에 노출되면 산화가 빨라지므로 진공포장하여 냉장 또는 냉동 보관하는 것이 좋습니다. 과메기를 먹을 때는 냉동 과메기는 자연해동 후 드시면 됩니다. 과메기의 껍질을 제거하고 손으로 찢어 배추잎에 쌌거나 조림, 구이, 안주, 국물요리 등으로 활용하면 맛있게 즐길 수 있습니다.  또한 진공포장하여 냉장/냉동 보관하는 것이 중요합니다. 청어로 말린 과메기 맛있게 먹는법은 이런 점을 알고 가면 도움이 됩니다. 과메기 가게어 가서 먼저, 꽁치 말린 것이 아닌 청어로 말린 과메기로 주문을 합니다. 이게 핵심 포인트입니다. 대부분의 가게에서 판매하는 과메기는 '청어'로 말린 게 아닙니다. 그래서 청어로 말린 과메기를 달라고 하면 아마 없다고 할 수도 있습니다. 만약 과메기를 드시러 가는 분들은 미리 사전에..

국립 자연휴양림은 산림청에서 직접 조성하고 관리하는 자연휴양림입니다. 국립자연휴양림은 울창한 숲, 다양한 산책로, 숙박시설, 편의시설 등을 갖추고 있어 도심 속 자연 휴양을 즐기기에 좋은 곳입니다. 오늘은 서울, 경기 지역에서 근접거리에 있는 국립 자연휴양림을 숲나들e 예약하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 그중에서 전국에 많은 지역들이 있지만 대표적인 국립 자연휴양림 추천 3곳을 소개해 드리겠습니다. 1. 국립 자연휴양림 숲나들e 예약 숲나들e 소개는 산림청 국립자연휴양림관리소에서 운영하는 산림휴양 통합 플랫폼입니다.전국 171개 국립자연휴양림의 숙박시설, 산림레포츠 등을 예약할 수 있습니다. 숲나들e 이용하려면 본인인증을 통해 회원가입을 한다는 점을 미리 말씀드립니다.  1) 산음자연휴양림 산음자연휴양..

날씨가 제법 덥지만 오늘은 대전 도솔산 오르기 산행이다. 대전 도솔산은 솔직히 오르기라는 표현이 좀 겸연쩍다. 대전 근처 산들 중에서 도솔산 등산이 제일 완만한 코스여서 힘이 들기 않기 때문이다. 더욱이 같이 간 일행들이 나를 배려해서인지 산행코스, 걷는 속도. 모두 초보를 위한 딱~ 맞춤 서비스 그 자체였다. 이렇게 단계를 밟아가면서 산을 오르는 연습을 하다 보면 계룡산 도덕봉도 쉽게 오를 수 있을 것 같았다.  대전 도솔산 유래  그러고 보면 산행을 하다 보면 많은 것을 생각하고, 또한 배우는 것이 많다. 하루하루 살아가는 인생도 이와 마찬가지다. 준비된 자에게만 기회가 온다. 작은 것, 사소한 것, 비교적 쉬운 것부터 시작하자. 욕심은 결국 화를 부르게 된다. 남들이 뭐라고 하든 간에 나는 차근차..

거리 주변에 상가 및 사무실 임대라는 문구가 자주 눈에 띄는 게 현실입니다. 어려운 경제 사정이 큰 원인 아닐까 합니다. 그러다 보니 최근에 1인 소호 사무실 임대형태로 사업을 시작하는 분들이 많아진 것 같습니다.  대전 1인 소호사무실 위스퀘어 같은 경우가 대표적인 공유사무실 형태인 것 같습니다. 흔히 공유사무실은 1개의 사무실에서 여러 명이 같이 근무를 하는 형태입니다. 개인사업자, 영업, 판촉 등 업종 구분 없이 각자 사업을 따로 하는 구조입니다. 1인 사무실이 필요하신 분들은 아래 내용을 통해서 입주 상담을 보시받시는 것을 추천드립니다.  1인 사무실 입주안내  공유사무실의 가장 큰 장점은 아무래도 임대료가 저렴하다는 것입니다. 예를 들어 한 사무실을 4명이 같이 쓴다면 임대료가 1/4 밖에 나..