찐한 국물과 쫄깃한 순대를 좋아하는 1인입니다. 가격도 저렴합니다. 순대국밥 7,000원. 서구 괴정동에 있는 대전 순대국밥 맛집 한밭순대입니다. 다른 순대국밥 가게보다 양도 많고, 서비스도 좋고, 무엇보다 냄새가 나지 않습니다.     위치는 괴정동 성당 바로 옆에 있습니다. 간판 사진을 찍지 못했는데 대로변에 있고, 허름한 간판입니다. 혼자 가면 이렇게 큰 쟁반에 음식이 나옵니다. 기본 반찬으로 김치, 깍두기, 새우젓, 양념장, 된장, 고추와 양파가 있습니다. 뚝배기가 넘칠 정도로 많이 많습니다. 순대는 모둠순대는 약 4 ~ 5개 정도가 들어있습니다. 순대 크기는 그다지 큰 편은 아닙니다. 순대가 먹음직스러워 보입니다. 뜨거운 순대를 식히기 위해 공깃밥 뚜껑에 미리 꺼내 두시는 것이 좋습니다.  먼저..

동네 주민들이 자주 찾는 맛집에 다녀왔습니다.  직접 손으로 만든 만둣국과 여름엔 막국수까지 판매를 하는 곳입니다. 대전 오류동 맛집이라고도 하고, 누구는 대전 칼국수 맛집이라고 하시네요.  바지락과 해물을 사용해서 국물맛이 시원한 육수를 만드는 것 같습니다. 위치는 대전 대흥 침례교회 앞에 있습니다. 주차장이 없어서 근처 도로에 주차를 해야 됩니다. 그것이 약간 불편하기는 했습니다. 반대로 좋았던 점은 가게 안에 모두 테이블로 배치가 되어 있어서 음식을 먹기가 편했습니다.    입구 간판입니다.  칼국수, 손만둣국, 고기만두, 김치만두, 여름특선으로 봉평코다리 막국수 메뉴가 있습니다. 어릴 적 시골에서 할머니가 끓여주신 손만둣국이 생각이 났습니다. 돌아가신 할머니께서는 만두피와 만두소까지 직접 만드셔서..

안녕하세요. 오늘은 제가 먹고 있는 건강한 간 밀크씨슬 효과에 대해서 이야기해 볼까 합니다. 얼마 전 건강검사에서 간 수치가 높아 지방간 판정을 받아서 운동과 함께 간 영양제 밀크씨슬을 구입했습니다. 밀크씨슬은 간 건강에 좋은 것으로 알려진 식물입니다. 밀크씨슬에는 실리마린이라는 성분이 함유되어 있으며, 이 성분은 간세포를 보호하고 해독 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 밀크씨슬 효과 1) 간 보호 효과 ① 밀크씨슬에 함유된 실리마린 성분이 항산화 작용을 통해 간세포를 보호합니다. ② 간세포 외부막을 튼튼하게 하고 간세포 재생을 돕습니다. ③ 알코올, 약물 등으로 인한 간 손상을 예방하는데 도움을 줍니다. 시중에 나와있는 여러 가지 간 영양제가 많은데, 사실 어떤 것이 저에게 좋은지 구분이 좀 어려워..

고구마는 따뜻한 날씨를 좋아하는 작물이기 때문에 5월 중순에서 6월 중순 사이에 심는 것이 좋습니다. 씨앗의 경우에는 보통 3월 중순에서 4월 상순 사이에 심는 경우가 많습니다.   고구마 심기 전에는 먼저 배수가 잘되는 비옥한 토양을 선택하는 것이 좋습니다. 배수가 잘 안 되면 퇴비나 나무 잎 등을 섞어 토양을 개선하면 됩니다. 그리고 비닐 멀칭을 해두면 지온 관리와 수분 유지에 도움이 됩니다. 1. 고구마 심는 방법 고구마를 심는 방법은 다음과 같습니다. 1) 고구마 묘를 수평으로 눕혀서 심습니다. 2) 고구마 심는 간격은 대략 25cm 간격으로 합니다. 3) 고구마 묘를 심기 전에 배수가 잘되는 비닐 멀칭을 해둡니다. 이때 토양에 수분이 충분히 머금어 있는 상태여야 합니다. 4) 고구마 묘를 심은 ..